viernes, 6 de noviembre de 2015

Hamburguesas de lentejas.

Los días que en el comedor pongo hamburguesas de ternera,doy como opción vegetariana unas riquísimas hamburguesas de lentejas,al final,nadie puede resistirse a probarlas.
INGREDIENTES
lentejas cocidas
Pan rallado (yo utilizo sin gluten)
Zanahoria rallada
Cebolla picada
Sal,pimienta,orégano,tomillo

ELABORACIÓN
Escurrir las lentejas hasta dejarlas lo mas secas posible
Ponerlas en un bol,añadir la zanahoria rallada,sal,pimienta,el tomillo y el oregano.
Mezclar bien y añadir el pan rallado.
Añadir la cebolla picada y dejar reposar 15 minutos,para que los sabores se asienten.
Ahora ,con las manos un poco untadas de aceite,las boleamos y les damos forma de hamburguesa.
Calentamos una sartén con un poco de aceite y las marcamos por las dos caras hasta que estén tostadas.
Por ultimo,ponemos en una bandeja con papel para finado y ponemos en el horno precalentado a 180grados durante unos 15 minutos.

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